Aktuelle Kurstermine

13.9.-14.9.2019
1. Weinbereitung -Von der Frucht bis zum fertigen Wein


5.10. - 06.10.2019
2. Die Welt des Fermentierens- Haltbarmachen von damals bis heute


12.10. - 13.10.2019
3. Speisepilze anbauen in Haus und Garten-Permakultur


3.11.2019
4. Kommunikation auf Augenhöhe-Einführungskurs in wertschätzender Kommunikation nach Marschall Rosenberg


8.- 9.11.19
5. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig Termin 1- Getreidearten, Teigführung, Fermentation


16.11.-17.11.2019
6. Marionetten spielen lernen für Anfänger


23.11. - 24.11.2019
7. Schmerzbehandlung - Auweh von Kopf bis Zeh-Was tun, wenn der Schmerz nicht nachlässt?


17.- 18.01.20
8. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig Termin 2- Getreidearten, Teigführung, Fermentation


31.1.- 1.02.2020
9. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig Termin 3- Getreidearten, Teigführung, Fermentation


6.-7.02.2020
10. Obstbau Grundkurs - Naturgemäße Baumgestaltung aus der Baumerkenntnis


6.3.-7.3. 2020
11. Dammkultur in Landwirtschaft und Gartenbau- eine alte Methode erfolgreich anwenden


12. - 13.03.2020
12. Altbaumpflege tragender Bäume - Aufbaukurs Obstbau


13.3. - 14.3.2020
13. Weidenflechtkurs-Flechten nach eigener Vorstellung-Kreative Flechtwerke mit frischen Weiden


22.03.2020
14. Rosenpflege/-schnitt biologisch


4.4. - 5.04.2020
15. Hühnerhaltung zur Selbstversorgung und Direktvermarktung


24.4.-25.4. 2020
16. Käse selbst gemacht, Grundlagen der Frischmilchverarbeitung


26.4.2020
17. Wildkräuterexkursion und Wildkräuterküche


8.5 - 9.05.2020
18. Bienenhaltung-naturgemäße Methoden


22.5.-23.5.2020
19. Sensenkombikurs Termin 1 - Sensenmähen und Dengeln


24.5.-25.5.2020
20. Sensenkombikurs Termin 2 - Sensenmähen und Dengeln


Info

Grußwort

 
Bildungsprogramm 2015-2016

Liebe Schulfreunde!
Es ist erstaunlich, was wir mit der Hilfe zahlreicher Schulfreunde in den letzten beiden Jahren erreichen konnten! Der Ankauf des "Gasthaus zur Linde" im Oktober 2013 erfolgte ausschließlich mit Spendengeldern. Die danach zügig durchgeführte Modernisierung im Innern des Gebäudes ermöglichte es, dass bereits im Oktober 2014 mit der Kursarbeit im eigenen Bildungshaus begonnen werden konnte. Auch wenn noch viele kleinere Mängel am Gebäude zu beseitigen sind, ist es doch absehbar, dass in naher Zukunft die Modernisierungsarbeiten abgeschlossen werden können. Dann wird es auch einen offiziellen Einweihungsakt geben, zu dem auch die Bevölkerung eingeladen wird. Einen großen Schritt vorwärts ermöglicht uns jetzt ein zweckgebundener Zuschuss der Stadt Lauda für die Ausstattung der Vortragsraumes und der Gästezimmer. Dem Bürgermeister und Stadtrat von Lauda, die unser Bildungshausvorhaben stets mit Interesse begleitet haben, gilt an dieser Stelle unser herzlichster Dank! Für die Erneuerung der Fassade des Bildungshauses, die vorschriftsmäßige Ausstattung der Küche u.a.m. bedarf es jedoch noch zusätzlicher Finanzmittel. Jeder Schulfreund kann mithelfen das Bildungshausprojekt gut zu vollenden. Mit der Vollendung des Bildungshauses kann auch die Bildungsarbeit schrittweise erweitert, die Förderungswürdigkeit durch das Land Baden-Württemberg angestrebt und eine Kursleiterstelle finanziert werden. Zur Unterstützung des Schulleiters wurde im Juni 2015 eine Schulleiterassistentin in Teilzeit eingestellt. Für die Küche und Pflege des Hauses suchen wir noch eine Hauswirtschafterin und Reinigungskraft in Teilzeit. Ziel ist die Bildungsarbeit ganzheitlich mit Unterkunft und Verpflegung im eigenen Hause durchzuführen. Derzeit findet die Übernachtung der Kursteilnehmer im nahegelegenen "Gasthaus zum goldenen Stern" statt und die Verpflegung teilweise in der regionalen Gastronomie. Liebe Schulfreunde, wir laden Sie hiermit herzlich ein, an unserem neuen Kursprogramm 2015-16 teilzunehmen und die besondere Atmosphäre unseres Bildungshauses zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung selbst zu erfahren und zu genießen. Das diesjährige Bildungsmotto "Relaxen...und weiterbilden" soll dies zum Ausdruck bringen.

Mit herzlichem Gruß

Ihr

Wolfgang Anton Knoch
Schulleiter


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