Kurse

Sehr geehrte KursteilnehmerInnen!
In diesem Kurs bauen sich die Teilnehmenden ihre eigenen kleinen Backöfen zum Mitnehmen auf Paletten 60x80cm. Der Kurs vermittelt das Wissen und die Technik zur Aufbereitung des Lehms aus der Natur zu Mauer- und Putzmörtel aus Lehm und Sand, zu Strohlehm und zu tragendem Lehm für die "Lehmbrotetechnik" im Miniaturformat, in der wir die kleinen Backöfen bauen. Diese Backöfen sind nach dem Trocknen schon funktionsfähig z.B. zum Backen einiger Brötchen und können (müssen aber nicht) durch überbauen mit einem zweiten Gewölbe mit Rauchführung noch wesentlich verbessert werden. Am Beispiel eines schon auf dem Gelände bestehenden großen Lehmbackofens lernen wir gemeinsam , wie dieses zweite Gewölbe über eine "Stroh Schalung" um das erste gebaut wird. Das Stroh brennt später heraus und gibt dann die Rauchführung frei. Alle Teilnehmenden erhalten ein ausführliches Bauanleitungsheft zum Bau verschiedener Lehmöfen.

Lehm ist ein Naturgeschenk, das wir fast überall in der Natur finden können. Überall auf der Welt wurde oder wird traditionell mit dem Naturbaustoff Lehm gearbeitet und oft sogar der größte Teil der Lebensumgebung geschaffen, vom kleinen Alltagsgegenstand über die Hütte bis zu imposanten Bauwerken. All dies ist möglich nur mit Stoffen aus der Natur und von Menschenhand, ohne künstliche Materialien und ohne Maschinen.

Dieser Workshop ist für alle, die traditionelles Handwerk und Backen lieben. Minderjährige in Begleitung ihrer Eltern sind herzlich willkommen und können für einen Kostenbeitrag von 25 EURO teilnehmen!
Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung und ein Handtuch, denn wir stampfen den Lehm traditionell mit den Füßen!

Lernziele:
Mauern mit Lehmmörtel
Bau einer Ofenkuppel aus Lehmbroten mit Rauchabzug
Bau eines Ofenöffnung und Verschlusses
Isolieren der Backfläche
Verputzen und modellieren mit Lehmputz
Zugquerschnitte und Zuglängen
Feuerraumgrößen

Kursgröße:     max. 6 Teilnehmende die einen eigenen Ofen bauen möchten, mit intensiver Betreuung durch den Kursleiter
zusätzlich
max. 6 Teilnehmende, die am Kurs ohne eigen Ofen teilnehmen möchten

PROGRAMM

Freitag,
14.00 Begrüßung und Vorstellungsrunde
14.30 Theoretische Einführung in Funktion und Bauweise des Ofens.
15.00 Eingesumpften Lehm stampfen und aufbereiten, Strohlehm bereiten und Ofenböden bauen.
16.30 Kaffepause mit Stärkung
17.00 Putzlehm bereiten und die Backflächen daraus herstellen
Ende ca. 19:00

19.30 Abendessen der Übernachtungsgäste

Samstag,
09.00 Lehmbrote-Mischung zubereiten, den späteren Ofen-Innenraum aus Sand formen und Lehmbälle herstellen (?Lehmbrote? in Größe von Tennisbällen).

12.30 Mittagspause
14.00Backofengewölbe aus den Lehmbällen aufbauen und Schornsteinsockel aus einer alten Konservendose herstellen (mit längerer Trockenzeit ließe sich der Schornstein auch ohne Konservendose nur aus Lehm bauen).
15.00 Eingesumpften Lehm stampfen und aufbereiten, Strohlehm bereiten und Ofenböden bauen.
16.30 Kaffepause mit Stärkung
17.00 Backofengewölbe glätten und verstreichen. Über Nacht Trockenzeit.

Ende ca. 19:00

19.30 Abendessen der Übernachtungsgäste

Sonntag,
09.00 Backöfen verputzen und trocknen lassen, währenddessen Bau eines zweiten Gewölbes um den bestehenden Backofen als Lernobjekt

12.30 Mittagspause
14.Weiterbauen am 2. Gewölbe, Ausräumen der Sandform aus den Backöfen zum Mitnehmen.  
17:00 Uhr Ende

Referent

Christian Kuhtz, Bundessieger Technik Jugend forscht 1977 war schon als kleiner Junge begeistert von Technik und Naturwissenschaften und ist es bis heute. Als nach der Energiekrise 1973 statt »Stop Verschwendung« die Atomkraft propagiert wurde, arbeitete er neben Schule und Ausbildung intensiv an Spar- und Selbstversorgungstechniken. 1977 entstand die erste Wohnhütte mit funktionstüchtigem Windrad aus Abfällen, bald darauf Sonnenkollektoren, Lastenfahrräder und Sparöfen aus Schrott, Holz, Abbruchziegeln und Lehm. Die Freude am Selber-Bauen und Anleitungen zur alternativen Technik aus langjähriger Erfahrung gibt er seit 1983 in seiner selbst verfassten, handgezeichneten Schriften-Reihe "Einfälle statt Abfälle" weiter. Besonders gerne arbeitet er mit Materialen direkt aus der Natur und entwickelt Methoden dazu weiter.

Veranstaltungsort:
Ländliche Heimvolkshochschule Lauda
97922 Lauda-Oberlauda

Gebühren.:
Kursgebühr: Bau Brotbackofen zum Mitnehmen  Euro 320,-
                   Begleitung Kind Familie                 Euro  25,-

                  Teilnahme ohne eigenen Ofen         Euro 160,-

Ermäßigung für Mitglieder:                                Euro 20,-
Mittagessen, Kaffee+Kuchen, Mineralwasser/Tag Euro 15,-
Abendessen, Mineralwasser/Tag                         Euro 10,-
Übernachtung in der LHVHS:        
Einzelzimmer /Person/Tag                                  Euro 50,-
Doppelzimmer /Person/Tag                                Euro 35,-

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